Pane Pizza & Co.
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Menu
Route du poisson de degustation recommandèe
Menù degustazione nostre specialità per una persona.
Nouvelle
-bruschetta con alici
-tonno e spada con pomodorini
- scampo olio e sale
-zuppa di ceci, cozze, calamaro e scampo
-calamaro e pachino
-ceppe allo scoglio
-fritturina
45,00€
Antipasti di pesce
Cozze alla Tortoretana
Best-seller
Spécialité
cozze fresche locali con pepe e salsa di pomodorino Pachino con cipolla di Tropea
11,00€
Alici marinate con rucola e pomodorini
10,00€
Antipasti Caldi
Spécialité
Percorso di piatti caldi e fritti secondo disponibilità pescato giornaliero
20,00€
Antipasti Freddi
Spécialité
18,00€
Insalata di polpo
10,00€
Scampi al peperoncino e rosmarino
Chaud
6 scampi freschi cotti con peperoncino fresco e rosmarino
16,00€
Sauté di Cozze
con cozze fresche locali
9,00€
Sauté di cozze e vongole
con frutti di mare locali
10,00€
Sauté di vongole
con vongole locali
9,00€
Primi piatti di pesce
Chitarrina vongola d'oro
Best-seller
Spécialité
1° classificato Vongola D’oro
chitarrina di pasta fresca con vongole, pachino giallo e sogliola con limone grattugiato
16,00€
Chitarrina vongole e zucchine
Chitarrina di pasta fresca con vongole nostrane e zucchine fresche
15,00€
Gnocco del marinaio
gnocchetti con calamari, scampi, cozze, vongole e pomodorino rosso
16,00€
Linguine allo scoglio
linguine di semola con calamari, cozze ,vongole, scampi e pachino
15,00€
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole locali con prezzemolo e aglio
13,00€
Mezzemaniche allo scoglio
Best-seller
mezzemaniche di semola con calamari, cozze ,vongole, scampi e pachino
15,00€
Chitarra con le vongole
Best-seller
chitarrina di pasta fresca con le vongole locali
14,00€
Secondi piatti di pesce
Alici fritte
Spécialité
Alici fresche del mare adriatico fritte con olio di girasole
(il prodotto potrebbe essere abbattuto a seconda della disponibilità del pescato locale)
10,00€
Calamaro fritto alla catalana
Spécialité
calamaro fritto accompagnato da pomodoro occhio di bue e cipolla di Tropea
(il prodotto potrebbe essere abbattuto a seconda della disponibilità del pescato locale)
16,00€
Fritto di calamari
200 gr di calamari dell'Adriatico fritti
(il prodotto potrebbe essere abbattuto a seconda della disponibilità del pescato locale)
14,00€
Fritto di calamari e scampi
200gr di fritto misto (il prodotto potrebbe essere abbattuto a seconda della disponibilità del pescato locale)
16,00€
Frittura di Paranza
Spécialité
fritto di pesce dell'adriatico (secondo disponibilità del pescato locale), fritto in olio di girasole
18,00€
Calamaro alla piastra
calamaro alla piastra appoggiato su un letto di rucola e limone
16,00€
Antipasti di carne
Formaggio fritto
Spécialité
Formaggio di mucca pastellato e fritto con olio di girasole
5,00€
Frittelline crudo e mortadella
4 fritteline artigianali con prosciutto crudo e mortadella
8,00€
Olive all'ascolana
olive artigianali ascolane impanate e fritte
6,00€
Tagliere di Salumi, Formaggi e Frittelline
Spécialité
Pour deux
Un tagliere di salumi selezionati e formaggi locali abbinati a miele e frutta a guscio con frittelline
15,00€
Primi piatti di carne e verdure
Chitarrina all'ortolana
Végétarien
chitarrina di pasta fresca con zucchine, melanzane e carote
10,00€
Gnocco al pomodoro
gnocchi fatti in casa con salsa di pomodoro
9,00€
Tagliatella alla boscaiola
tagliatella di pasta fresca con salsa al tartufo, funghi, salsiccia e carota
13,00€
Secondi piatti di carne
Bacon Burger
panino Bun artigianale con 200gr di hamburger di Chianina, insalata, pomodoro bio, bacon di pancetta abruzzese
10,00€
Cheese burger
Spécialité
panino Bun artigianale con 200gr di hamburger di Chianina, insalata, pomodoro bio, scamorza campana affumicata
10,00€
Hamburger al piatto
200gr di hamburger di Chianina senza panino, rucola, pomodoro bio, patatine stick fritte*
12,00€
Hamburger al panino
panino Bun artigianale con 200gr di hamburger di Chianina, insalata, pomodoro bio
9,00€
Cotoletta al piatto
Best-seller
cotoletta di pollo selezionato allevato a terra con patatine fritte stick
12,00€
Pizza al padellino (disponibile solo a cena)
Padellino “Summer”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con pesto, stracciatella, cipolla caramellata, confit gialli e rossi, alici.
16,00€
Padellino “Marittima”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con stracciata , zucchine fritte, alici del cantabrico, polvere agrumata, sesamo bruno.
16,00€
Padellino ”Twist”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con mortadella, stracciata, patatine twist, pesto di pistacchio, pistacchi
16,00€
Padellino “Cremisi”
Nouvelle
Chaud
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con Bufala Campana, Melanzane a funghetti, Nduja di Splilinga , Peperoncino in fili, Basilico cristallizato.
16,00€
Padellino “Deliziosa”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con Mortadella, provola affumicata, riduzione balsamica, pachino confit, grana & noci.
16,00€
Padellino "Fumé"
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con Salame Aquilano, provola affumicata, riduzione balsamica, pachino confit rosso, rucola, noci.
16,00€
Padellino “Mortazza”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con Mortadella, stracciata, tartufo, rucola, Pistacchi.
16,00€
Padellino “Nocina”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con Prosciutto crudo, miele di castagno, sesamo bruno, stracciata e noci
16,00€
Padellino “Regina”
Nouvelle
La nostra pizza al padellino con ingredienti di selezione gourmet. Un impasto a basso indice glicemico garantito da farine di grano strettamente italiano, ottenuto da un fermento di lievito madre, maturato 48 ore e cotto nel tradizionale "padellino". Qui è abbinato con Filetto di pachino confit rosso, salsa di pomodoro, pecorino romano, fior di latte, polvere di basilico.
16,00€
Pizze Classiche e Gourmet (disponibile solo a cena)
Vegetariana
Végétarien
fiordilatte Colli Teramani, zucchine, melanzane e peperoni grigliati
10,00€
Margherita
Best-seller
pomodoro e fiordilatte Colli Teramani
7,00€
Bufala
pomodoro, basilico e mozzarella di bufala campana
12,00€
Calabria
Chaud
pomodoro, fiordilatte Colli Teramani, peperoni grigliati, salame piccante e olive nere
10,00€
Capricciosa
pomodoro, fiordilatte Colli Teramani, olive nere, prosciutto cotto, carciofi villanella e funghi
10,00€
Diavola
Chaud
pomodoro, fiordilatte Colli Teramani, salame piccante
10,00€
Frutti Di Mare
Spécialité
pomodoro, calamari, scampi, cozze e vongole locali
15,00€
Marinara
pomodoro, aglio e origano, olio evo di Colonnella
6,00€
Napoli
Spécialité
pomodoro, mozzarella di bufala campana, alici del Cantabrico, pomodorini secchi, basilico
11,00€
Sicilia
Spécialité
Chaud
pomodoro, alici del Cantabrico, prezzemolo, aglio e peperoncino
11,00€
Tropea
pomodoro, fiordilatte Colli Teramani, tonno e cipolla rossa di Tropea
10,00€
4 Formaggi
mozzarella, taleggio, gorgonzola, pecorino e scamorza affumicata campana
12,00€
Abruzzo
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, funghi, salsiccia punta di coltello, prosciutto cotto e tartufo
10,00€
Bologna
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, burrata abruzzese, mortadella e granella di pistacchio
10,00€
Caprese Pizza
fiordilatte Colli Teramani e pomodoro a fette, origano, basilico, olio evo di Colonnella
10,00€
Cotto e Funghi
fiordilatte Colli Teramani, prosciutto cotto e funghi
10,00€
Delizia
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, patate lesse, scamorza affumicata campana, speck Alto Adige, prezzemolo
10,00€
Emilia Romagna
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, prosciutto crudo d'Assisi, riduzione aceto balsamico di Modena, rucola e grana dop grattugiato
12,00€
Focaccia
olio evo di Colonnella, origano, rosmarino, sale fino
4,00€
Funghi e Crudo
fiordilatte Colli Teramani, funghi freschi e prosciutto crudo d'Assisi
10,00€
La Tuneya
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, funghi porcini, salsiccia a punta di coltello, pancetta, rucola, pomodorini e grana dop
14,00€
Porcina
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, porcini, prosciutto crudo d'Assisi, grana e riduzione di aceto balsamico di Modena
12,00€
Porcini e Salsiccia
fiordilatte Colli Teramani, porcini, salsiccia punta di coltello, prezzemolo
12,00€
Toscana
Spécialité
fiordilatte Colli Teramani, funghi, salsa al tartufo, rucola, lonza e fonduta di pecorino abruzzese
12,00€
Calzone Cotto e Mozzarella
fiordilatte Colli Teramani, pecorino romano grattugiato, prosciutto cotto
12,00€
Calzone Funghi e Mozzarella
Végétarien
fiordilatte Colli Teramani, pecorino romano grattugiato, funghi
12,00€
Calzone Pomodoro e Mozzarella
Végétarien
fiordilatte Colli Teramani, pecorino romano grattugiato, pomodoro, basilico
10,00€
Contorni e sfiziosità
Patatine dippers con buccia
Végétarien
5,50€
Patatine fritte stick
Végétarien
Végétalien
5,00€
Verdure grigliate
Végétarien
Végétalien
Verdure fresche grigliate con zucchine, melanzane
6,00€
Verdure ripassate
Végétarien
Végétalien
Verdure fresche biologiche ripassate in padella con aglio e olio, a seconda della disponibilità giornaliera
6,00€
Dolci
semifreddi
- tartufo bianco o al cioccolato.
-cuoricino al pistacchio o cioccolato o lampone
-sorbetto
6,00€
Tiramisù
tradizionale con mascarpone, savoiardi e caffè
6,00€
dolci da forno fatti da noi
- LA TORTORELLA 1º classificato 2025: dolce lievitato con liquirizia, albicocca e cioccolato. €5,00
- colomba classica. €4.00
- colomba pera e cioccolato. €4,00
5,00€
Bevande
Acqua 75 cl
2,00€
Birra menabrea alla spina 0,2
bionda
4,00€
calice di vino
rosato, rosso e pecorino
4,00€
Caraffa birra menabrea alla spina da 1 litro
caraffa di birra alla spina menabrea bionda
11,00€
Caraffa di cocacola alla spina da 1 lt
caraffa di cocacola alla spina da 1 lt
9,00€
coca cola 0,2 cl alla spina
coca cola alla spina 0,2 cl
3,00€
coca cola 0,4 cl alla spina
coca cola alla spina 0,4 cl
4,00€
birra bionda alla spina 0,4 cl
5,00€
Vino Frizzantino Cantina Canel alla spina da 0,5 lt
vino frizzantino alla spina da 0,5 lt
6,00€
birra in bottiglia ambrata e Weiss
birra in bottiglia da 33 cl
4,00€
Vini in bottiglia
cerasuolo villa gemma masciarelli
cerasuolo villa gemma masciarelli
20,00€
passerina tenuta velenosi
20,00€
pecorino o rosso “tenuta ulisse”
pecorino o rosso Montepulciano “tenuta ulisse”
20,00€
trebbiano fontecupa cantina montori
trebbiano fontecupa cantina montori
20,00€
vino in bottiglia “tenuta ulisse” cerasuolo
vino in bottiglia “tenute ulisse” cerasuolo
20,00€
trebbiano villa gemma masciarelli
trebbiano villa gemma
20,00€
moscato d’asti bianco spino cantina la spinetta
moscato d’asti bianco spino cantina la spinetta
25,00€
caffè e amari
caffè mokambo
caffè Mokambo
1,20€
amari
amari
3,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto